Événement passé Conférence 16 janvier 2024 LausanneTrajectoires de transitionManger moins de viande : une nécessité pour le climat, une catastrophe pour nos herbages ?Une rencontre à l'Université de Lausanne le 16 janvier 2024 de 17h30 à 19h au Forum L’éprouvette - UNIL AMPHIPOLE - Quartier SORGE - LausanneFilière laitFilière viande bovinePrairies et fourragesChangement climatiqueScénarios prospectifsTerritoiresTransition protéique
Publication du 14 février 2024 RapportTrajectoires de transitionScénarios de transitions agricoles multifilières en Région wallonneDéveloppement d'un outil prospectif permettant de dessiner des scénarios de transitions agricoles multifilières, intégrant la diversité des modes de production, des régions agricoles, et l’effet des successions culturales.Agriculture biologiqueFilière betteraves sucrièresFilière céréalesFilière fruitsFilière légumesFilière pommes de terreFilière protéagineuxPrairies et fourragesDémarche participativeDiversitéIndicateurs de durabilitéPesticidesScénarios prospectifsTrajectoires
Publication du 18 mars 2024 CommunicationModes de productionOptimisation agronomique des rotations de culture en province de LuxembourgPar leurs influences sur les cultures suivantes, les précédents culturaux impactent les besoins en intrants au sein des rotations. Ce feuillet propose un outil pour optimiser l’effet des précédents au sein des rotations de cultures.Agriculture biologiqueFilière céréalesFilière protéagineuxPrairies et fourragesAgroécologieDiversitéIndicateurs de durabilitéIntrantsPesticidesWallonie
Publication du 3 janvier 2024 Article scientifiqueTrajectoires de transitionL’État Actuel du Débat sur les Protéines: Revue Systematique de la Transition Protéinée Dans Nature FoodLe débat sur la transition protéinée est complexe, touchant divers niveaux de la société. Il est impératif d'adopter une approche holistique, tenant compte des dimensions environnementales, sociales et technologiques pour construire des solutions durables.Filière porcFilière protéagineuxFilière viande bovineFilière volaillePrairies et fourrages
Publication du 9 septembre 2023 Article scientifiqueModes de productionÉvaluation de la diversité et de la qualité agronomique des séquences de cultures dans les régions herbagèresCette étude vise à fournir une évaluation de la diversité et de la qualité agronomique de rotations/séquences des cultures, généralisée aux régions herbagères et aux régions à haut taux d'agriculture biologique, avec une application en Famenne, Ardenne et Région Jurassique (Wallonie).Agriculture biologiqueFilière céréalesFilière viande bovinePrairies et fourragesDiversitéFoncier agricoleIndicateurs de durabilitéIntrants
Publication du 5 avril 2022 Article scientifiqueTrajectoires de transitionImplications économiques de la transition protéinéeLa transition protéinée, définie comme le rééquilibrage entre protéines animales et alternatives dans l'alimentation, est présentée comme une solution pour atténuer les effets néfastes de la production bovine sur l'environnement. Nous discutons des implications d'une telle transition.Filière laitFilière viande bovinePrairies et fourragesAlimentation animaleBelgiqueEmpreinte environnementaleEuropePerformance économiqueTrajectoiresTransition protéiqueWallonie
Publication du 3 juin 2022 RapportTrajectoires de transitionVers des systèmes alimentaires durables sur le territoire de Charleroi MétropoleCette étude fournit un diagnostic des filières agroalimentaires existantes sur le territoire de Charleroi Métropole et l’identification d'opportunités de développement. Filière betteraves sucrièresFilière céréalesFilière fruitsFilière laitFilière légumesFilière oeufsFilière pommes de terreFilière porcFilière protéagineuxFilière viande bovineFilière volaillePrairies et fourragesIndicateurs de durabilitéTerritoires
Publication du 22 septembre 2021 RapportTrajectoires de transitionNourrir l’arrondissement de Verviers sur base de son territoire ?Cette étude fournit un diagnostic agricole et alimentaire de l’arrondissement de Verviers et identifie les filières à soutenir.Filière céréalesFilière fruitsFilière laitFilière légumesFilière oeufsFilière porcFilière viande bovineFilière volaillePrairies et fourragesTerritoires
Publication du 4 juin 2021 ThèseSystèmes agrolimentairesEnjeux liés à l’action collective dans les trajectoires de transition : le cas du secteur laitier wallonUne thèse de doctorat sur la dimension institutionnelle de la diversification des productions laitières en Région wallonne. Un focus sur les modèles coopératifs et sur l'interaction entre gourvernance coopérative et éleveurs laitiers dans les voies de diversification des productionsFilière laitPrairies et fourragesAgencéitéBelgiqueCoopérativesFreins et leviersFromageIdentité de l'agriculteurStratégiesTrajectoiresVerrouillagesWallonie
